Le CDRE est un club regroupant les Directeurs de la Restauration des grands Hôtels et Palaces Français, 4* et 4* Luxe. Au départ, il fonctionna comme une amicale avant de se structurer plus formellement à partir de 1990. Il compte à ce jour, 80 membres à Paris, en Province et à l'étranger.

Dans un souci louable d’encourager les futurs professionnels…

- tout va bien, les pompiers éteignent l'incendie ! photo Alain Delmas -

Des scientifiques Américains, Japonais et Jamaïquains ont mené de front des études sur l’atome. Ils viennent conjointement de publier les résultats de plusieurs années de recherches intenses et coûteuses. Ces résultats vont tous dans le même sens et concluent que l’humanité n’a rien à craindre du nucléaire. Contrairement…