L’African Queen a connu le mois dernier un coup de chaud, avec l’arrivée de Leonardo Di Caprio qui était accompagnée de Blake Lively, vedette de la série Gossip Girl. Le restaurant qui dès sa création, en 1969, a cultivé son goût pour le monde du spectacle et surtout celui du cinéma. Le choix de son nom est un hommage bien sûr film mythique de John Huston… Cette référence a contribué à populariser l’endroit et a attiré des personnalités aussi connues que Bono, Jack Nicholson, la Reine Rania de Jordanie, Kate Moss, Nœmie Campbell… Leur présence ne va pas sans contraintes car beaucoup d’entre elles souhaitent pouvoir déjeuner ou dîner tranquillement. Ce qui se comprend ! Il n’empêche, pour les propriétaires, Annie et Gilbert Vissian, tous les clients sont rois, qu’ils soient capitaines d’industries ou de yachts, artistes, politiciens en mal de mandat, simples touristes ou habitants venus d’alentours.

Le succès pérenne est aussi dû à la cuisine. Annie et Gilbert Vissian, veillent au grain. Il s’agit de ne pas décevoir cette clientèle exigeante. Il s’agit aussi d’attirer une clientèle locale et de la fidéliser avec des plats dont les prix restent abordables. La cuisine sera donc authentique, simple, de marché, méditerranéenne… Des salades typiques de la région comme la Salade Niçoise (16 €) ou les Raviolis à la Niçoise « Maison » farcis à la daube (14 €). Les pizzas (à partir de 10 €) y sont plébiscitées, celle à la Truffe (26 €) régalera les gastronomes. Le Carré d’Agneau Simplement Rôti aux Épices du Soleil (40 €) a ses aficionados… Les poissons selon arrivage du jour, Loup, Saint Pierre, Daurade, Sole, Pageot… ne déçoivent pas. Pour les desserts, le Baba au Rhum (10 €), servi avec une mousse de lait ou la Tarte Tatin « Maison » (9 €) sont des must… Les vins peuvent être servis au verre.

La terrasse de l’African Queen se mettra un peu plus à la mode le samedi 25 juin prochain, à partir de 21 heures. En effet, la boutique « Red & Grey » de Saint-Jean Cap Ferrat, présentera une collection estivale de nouveaux créateurs et de marques prestigieuses : tenues élégantes de soirée, pièces uniques et rares en harmonie avec les tendances actuelles, Zinas, Jodé, Peluca, Celyn B, Balensi, ainsi que des accessoires, bijoux et manchettes de chez Audibert… Qu’on se le dise !

• AFRICAN QUEEN - Port de Plaisance - 06310 Beaulieu-sur-Mer - tel. 04 93 01 10 85