Archives 2011

Saint-Tropez : réouverture pour Pâques de la « Villa Belrose »,

l’enseigne prestigieuse donne la parole à son chef étoilé.

Crédits:
autre

Nouveau style, nouvelle ambiance pour le restaurant gastronomique « Le Belrose ». Le décor change, l’accent est mis sur le bois. Dans ce nouvel écrin, la cuisine est toujours plus Méditerranéenne, toujours entre les mains savantes de son chef étoilé, Thierry Thiercelin. Lui aussi se remet en cause et mise sur une cuisine légère mais toujours aussi riche en saveurs subtiles. Ainsi…

Lire l'article

« L’Oasis Golf Cup » : une édition gourmande...

Cette épreuve sportive prend ses marques !

Crédits:
autre

Cette année, le Golf Old Course de Cannes Mandelieu fête ses 120 ans tandis que le restaurant gastronomique des frères Raimbault, l’Oasis, fête 20 ans de réouverture ! Un siècle les sépare, mais les voilà une fois de plus réunis pour la bonne cause, une épreuve sportive. Celle-ci tint ses promesses et vit la victoire de valeurs sûres.

  • Stéphane Raimbault, à…

Lire l'article

Œnologie : le Domaine de Frégate modernise son blason... et mise sur l’élégance.

Plus actuelles, plus festives, les bouteilles de Blancs et de Rosés ont pris les couleurs de l’été...

Crédits:
autre

Implanté entre Bandol et Saint Cyr sur Mer, le « Domaine de Frégate », est l’un des pionniers de l’Appellation d’Origine Contrôlée Bandol. Il est aussi le seul domaine de sa catégorie dont les vignes surplombent la mer. Une situation privilégiée qui lui fait bénéficier de l’humidité de l’air marin et d’un ensoleillement exceptionnel. Spécificités qui contribuent à donner à ses vins…

Lire l'article

Souvenirs : Les Fêtes des Rameaux et de Pâques en Algérie.

Crédits:
textes par
Catégorie Les Arts au soleil

Chacun à sa Madeleine de Proust, chacun est à la recherche du temps perdu... Pour Jocelyne Mas, la proximité des fêtes pascales la ramène toujours vers une période heureuse de son histoire personnelle. Une histoire liée à notre mémoire collective... L’écrivain nous offre ici un extrait de « Chez nous en Algérie, la Méditerranée était au Nord », circa 1948.

Lire l'article

Var : l'avenir de l'intercommunalité de Fréjus Saint Raphaël...

Pour Gérard Charlier de Vrainville, vice président du Nouveau Centre (fédération du Var), c’est l’occasion de faire le point.

Crédits:

« Alors que le maire de Fréjus, Élie Brun, sort à peine d’élections… compliquées pour le Conseil Général, ce dernier s’apprête à prendre la présidence de l'Intercommunalité Fréjus – Saint Raphaël. C’est l’occasion de faire le point et de s'interroger sur l'avenir de cette entité administrative qui cherche ses marques et qui ne s’est pas encore imposée dans l’esprit de la population ni dans celui de certains élus.

Lire l'article