Dans le karité, arbre pouvant atteindre 10 à 12 mètres de haut, tout est utile. Les amandes donneront le fameux beurre, tandis que la coque du fruit transformée en poudre est un excellent exfoliant et combustible écologique. Les fleurs de couleur jaune vert sont prisées d’abeilles qui produiront un miel au goût très prononcé. Les racines apaisent les douleurs de l’estomac. Les feuilles ont des vertus utiles en cas de ballonnement, conjonctivite ou trachome. Le fruit sucré est riche en vitamine A. Il serait antivenimeux et anti diarrhéique. Enfin, l’écorce serait antitussive.

Alors qu’en plein cœur de la Provence camarguaise, Méjean fêtait ses 1000 ans d’existence et qu’au domaine Paul Ricard se déroulait une des plus belles Féria du siècle, Jean Vilane nous rappele la venue des cow-boys et des indiens de la troupe du « Wild West Show ».

Steve Lebaud, gérant associé de « Stratégie Finance » basée en Suisse livre ici son analyse :

Le Syndicat National de la Restauration Thématique et Commerciale s'inquiète d'une chute historique de la fréquentation dans ses établissements. Son président, Michel Morin, évoque des chiffres catastrophiques : les entreprises adhérentes du SNRTC accusent une diminution de fréquentation de l’ordre de 13,2% sur l'ensemble du mois de juillet, par rapport à la même période en 2012.

Night Orient présente une nouvelle gamme de vins, répondant à une demande grandissante du marché pour des produits faibles en calories et goûteux.

La petite commune de la Vallée de la Vésubie, située à une cinquantaine de kilomètres au nord de Nice, vient d’ouvrir une piscine accessible à tout public qui a la particularité de fonctionner sans chlore et autres biocides...

Sylvia Pinel, Ministre du Tourisme, a annoncé fin juin dernier, par amendement gouvernemental, la création d’un label « Fait maison », qui concerne les plats préparés intégralement sur place, à base de produits bruts. Julien Mechin, co-fondateur de l’agence participative Creads, spécialiste de la création d’identité visuelle, donne ici cinq conseils de bases pour réussir la création d’un label... fait maison :