Les Épicures de l’Épicerie Fine

ont récompensé 51 produits...


La seconde édition du Prix “Les Épicures de l’Épicerie Fine”, organisée par le magazine "Le Monde de l’Épicerie Fine" a distingué 51 produits d’exception à l’issue d’une journée qui rassemblait les principaux acteurs de la profession. Cette journée a permis une nouvelle fois de mettre en valeur le savoir-faire d’artisans producteurs venus de toute la France mais aussi de l’étranger. Point d’orgue de cette manifestation, la grande dégustation qui a permis à un jury de professionnels de récompenser les meilleurs produits gourmets du moment. 




Trois grandes tendances ont été notées cette année. Le souci de transparence sur les ingrédients et les origines des produits utilisés ; le retour à des produits simples et authentiques ; la recrudescence de jeunes producteurs.


La liste des Lauréats 2015
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http://pariscotedazur.fr/static/common/2015/cp_palmares_epicures.pdf