Pour la première fois, Blue Coast Brewing Company ouvrira ses portes au grand public pour faire découvrir ses locaux et présenter les 4 premières recettes de bière de cette nouvelle marque de bière artisanale. Pour passer à la dimension supérieure, les initiateurs de la marque ont choisi de s’installer chemin de Saquier, au centre d’un quartier en développement, à deux pas du futur arrêt du tramway et à proximité des grands projets immobilier de Nice Eco Vallée et du Stade Allianz Riviera.

Pour ce premier événement, le food-truck « 5th Avenue » sera le premier invité de la semaine sur la belle terrasse de l’établissement où ses hot-dogs gourmets accompagneront les dégustations de bières. Chaque semaine, à partir de ce samedi 4 novembre, le public pourra venir profiter d’un moment convivial autour d’une... blonde et découvrir les spécialités de chaque food-truck invité - 3 € le demi et 5 € la pinte - Soft : 3 € - pack de 6 bières à emporter : 18 €.

Inspirés par leur passion de la bière artisanale et des brasseries nord américaines, Natasha Frost-Savio et Roberto Savio, n’ont pas craint de se lancer dans ce concept en pleine expansion. Si les brasseries artisanales sont largement implantées dans le Nord, pour Natasha, qui a passé son enfance sur la Côte d’Azur, le choix de Nice s’est imposé comme une évidence. C’est d’ailleurs par amour de la région, qu’elle a particulièrement souhaité lui rendre hommage, en recréant sur le packaging, ce littoral Azuréen bien identifiable.

Pour réaliser leur bière artisanale, Natasha et Roberto ont porter leur choix sur un maître brasseur suédois, Robert Bush, qui, après avoir perfectionné chez lui son art de la brasserie, s’est distingué en 1995, en remportant la médaille d’or des championnats Nationaux de Brasserie Artisanale à Stockholm. Depuis, il a notamment remporté le titre de meilleur brasseur artisanal et n’a eu de cesse de parcourir le monde, pour approfondir sa connaissance du malt.

Blue Coast Brewing Company
18 chemin de Saquier - 06200 Nice