C’est bientôt le printemps et les nouveaux millésimes commencent à apparaître. En tête de gondole, ce Saint-Chinian « Col de l’Orb » 2017 en blanc, rouge et rosé. Trois belles cuvées qui devraient obtenir, comme chaque année, de nombreuses distinctions.

La Croisette n’est plus aussi prolixe en restaurants étoilés. Reste d’une période plus faste Christian Sinicropi et ses deux étoiles qu’il a pérennisé à La Palme d’Or de l’Hôtel Martinez et maintenant Christophe Poard qui vient tout juste de prendre possession des cuisines du Grand Hôtel qui garde son étoile.

De plus en plus de Français effectuent des achats sur ce médium sans pour autant connaître ses droits. Les conseils de Stéphane Aguiraud, avocat au Barreau de Aix-en-Provence répondent à quelques interrogations légitimes. Le consommateur ne sait pas toujours qu’il est protégé par la loi lors de ses achats sur Internet. Il peut les annuler, se rétracter, en obtenir le remboursement. Mais aussi envisager un recours amiable puis judiciaire en cas de difficulté. Explications de textes...

Stéphane, Antoine et François seront désormais accompagnés par Alain Montigny, un MOF a toute épreuve qui ne boudera pas le plaisir de travailler avec un autre MOF, le sommelier Pascal Paulze.

Ce champagne est le fruit des affinités électives entre le Champenois Erick de Sousa et le Bourguignon Olivier Leflaive - l’homme au Panama - tous les deux amoureux de leurs vignobles et hédonistes, reconnus pour leur savoir-faire et partageant la même passion du vin et du terroir.

Après un parcours professionnel réussi en France et à l'international, Dominique Gault relève un nouveau challenge en reprenant le Golf de Villeneuve-Loubet. Créé dans les années 90, il était fermé depuis deux ans. L’initiative ravit la commune aussi bien que les sportifs.

L’humanité s’est développée de façon très empirique même si les progrès de la science ont apporté des solutions dans les domaines de la santé et du confort de vivre en général. L’explosion démographique met en évidence notre responsabilité et l’importance déterminante de nos façons de vivre, sur la « Suite du monde. Il se fera avec ou sans nous. Nos choix quant à notre carrière professionnelle, nos loisirs, notre conception de la famille, notre façon de nous alimenter vont peser lourd dans la balance…