Mâcon rosé 2020 un jour, Mâcon rosé toujours...
Voici un excellent Mâcon rosé élaboré par les Orfèvres du Vin. Il s’impose en ce début d’été, comme l’invité indispensable des retrouvailles entre amis ou en famille. Ce millésime bénéficie d’importants moyens de vinification, et de l’expertise conjointe des viticulteurs, du Maître de Chais Michaël Da Fré et du Caviste Amélie Thomas.
Cette appellation comporte des parcelles situées sur des coteaux argilo et argilo-calcaires très ensoleillés, 1,74 ha situés sur les coteaux d’Hurigny et cultivé par un seul exploitant. Les vignes, vieilles de 2 à 98 ans, produisent 64 hectolitres à l’hectare. Débourbage serré, fermentation alcoolique à basse température, fermentation malo-lactique non faite. Élevage cuve inox. Mise en bouteille dans le chai des Orfèvres du vin. A boire dans l’année.
Frais et fruité à souhait, ce pur Gamay affiche une robe rose orangé et annonce un goût de petits fruits rouges mûrs associés à une délicate trame florale. Ce vin suave se savoure bien frais mais non glacé pour en apprécier tous les arômes. Idéal pour accompagner les fêtes estivales, il sera la star des soirées barbecue ou paella et s’acoquinera avec plaisir à une petite friture des bords de Saône.
Affichant un excellent rapport qualité /prix, ce Mâcon rosé 2020 a bien mérité sa Médaille d’Argent - 6.10 €.
