Théoule-sur-mer. Un brunch du dimanche convaincant...

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Guillaume Anor, chef du Tiara Miramar Beach, maîtrise avec bonheur ce genre importé d’outre-Atlantique et censé conjuguer les attributions du « breakfast » et du « lunch ». Il est entré peu à peu dans les mœurs et constitue un exercice à part entière qu’il ne faut pas rater.

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Biot. Un restaurant qui fait le bœuf…

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A l’entrée du village des verriers, Christophe Vercelli a transformé la boucherie existante en un lieu polyvalent où l’on peut choisir sa viande… bio ou bien la consommer sur place. Aussi la possibilité de s’approvisionner en charcuteries réalisées in situ, une sélection de fromages et bientôt des huiles de première qualité. C'est l'effet bœuf !

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Monaco : une montgolfière écologique en démonstration…

Du 11 au 13 janvier, présentation du ballon au public à l’occasion d’une exposition sous la verrière du Grimaldi Forum. Le public pourra aussi trouver des informations sur le club « Aéronautes de Monaco », le constructeur, des prototypes de nacelles et de brûleurs et des représentations en papier, et si la météo le permet, le ballon sera gonflé sur l’esplanade !

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Cannes-Grasse : deux fois plus de TER entre Cannes et Grasse…

A l’heure où l’on contraste l’engorgement quasi dramatique du réseau routier qui nous fait perdre de plus en plus de temps dans des embouteillages invraisemblables, il est bienvenu que le transport ferroviaire offre, pour certains du moins, une alternative crédible et pérenne. La réouverture de la ligne Cannes-Grasse va dans le bon sens...

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