La direction du Château de la Chèvre d’Or a pris son temps avant de choisir son nouveau chef des cuisines. Elle avait fort à faire devant une liste de candidat aux curriculum vitae plus impressionnants les uns que les autres… C’est donc Fabrice Vulin qui décroche la palme, d’or évidement.

- Fabrice Vulin -

Membre de l’Académie Culinaire de France…