En faisant référence à cette une du magazine Paris Côte d’Azur de 1988, on perçoit les changements qui eurent lieu dans les années 80 sur la Croisette et alentours.

Le Fouquet’s Cannes, la célèbre brasserie de la Croisette, a profité de la fermeture hivernale de l’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes pour se refaire une beauté. L’établissement qui a rouvert ses portes, en même temps que le palace qui l’abrite, change en effet de décor. Pour orchestrer cette rénovation, Dominique Desseigne, président du groupe Barrière, a choisi le cabinet parisien Edo, dirigé par Alexandre Danan.

La cuisine cannoise est une part importante du patrimoine de la ville. Elle a un territoire avec sa Baie, ses Îles et la Basse Vallée de la Siagne. C'est une composante majeure de son attractivité. Il est donc normal que la Ville de Cannes souhaite la célébrer. D'autant plus que c'est une tendance actuelle bien justifiée: "être locavore,... être carbone zéro! "

L’ancienne ministre de l’Écologie et du développement durable d’Alain Juppé était à Cannes à l’invitation de Philippe Buerch, l’un des soutiens les plus actifs d’Emmanuel Macron dans le département.

Pour sa seconde édition qui aura lieu du 4 au 12 mars prochain, « Cuisine Cannoise en Fête » innove, en créant les « Parcours Gourmands » qui auront lieu régulièrement toute l’année, à Cannes.

Ni le chef des cuisines du « Le Park 45 » ni le directeur du Grand Hôtel de Cannes, Hugues Raybaud, n’ont eu besoin cette année de monter à Paris rencontrer les responsables du Guide Michelin pour justifier leurs étoiles et la qualité des prestations de l’établissement. Un bon signe pour ces professionnels toujours à la recherche de l’excellence.

De nombreux professionnels du tourisme, acteurs et institutionnels ont répondu présents à l’invitation de l’Office de Tourisme de Mougins qui vient de recevoir les distinctions « Qualité Tourisme » et « Classement en Catégorie 1 », délivrées par la Fédération Nationale des Offices de Tourisme de France.