Le monde du transport aérien est en crise. On a vu disparaître des grands noms de cette industrie qui a connu en moins de cent ans, grandeurs et décadences. Exit Swissair, Sabena, Sky Europe, la mythique Panam… et plus près de nous Air Liberté, AOM, Air Littoral… D’autres parmi les plus prestigieuses et les institutionnelles comme Air France, British Aiways,…

- photo Helen Fernex -

André Verdet était peut-être plus connu pour être le confident des artistes qu’en tant qu’artiste lui-même. Il fréquenta les plus grands parmi ceux qui avaient choisi la Côte d’Azur comme point de mire. Membre de cette confrérie, sa capacité à écouter et rassurer fut appréciée par ces inquiets, ces passionnés, ces tourmentés que sont la…

Le microcrédit est né dans les pays en développement. Son principal protagoniste, le Bangladeshi Muhammad Yunus, a même reçu le prix Nobel de la paix pour la banque qu’il avait crée sur ce modèle.

Son apparition chez nous confirme, s’il en était besoin, que les années fastes de la finance sont loin derrière et que la disparition annoncée de…

Le Conseil d’Administration de l’Office National des Forêts qui s’est tenu récemment revêtait une importance particulière puisqu’il devait, avec beaucoup de retard, traiter du budget 2010. Le Syndicat National Unifié des Personnels de la Forêt et des Espaces Naturels constate et s’inquiète d’un équilibre budgétaire très précaire dans la mesure où il repose essentiellement sur une hypothétique augmentation des…

Certes, les guides sont nombreux, mais leur rôle est primordial pour les restaurateurs : ils sont dénicheurs de talent, indiquent petites et grandes maisons de qualité et sont une précieuse aide pour les voyageurs « en terre inconnue ». Chaque année, ils sont attendus avec impatience par les gastronomes. Ils renouent tous avec le terroir.

Le Bottin Gourmand ouvre le bal. Ses enquêteurs…

Dans l’attente d’un réchauffement climatique qui toucherait la Côte d’Azur, pourquoi ne pas nous réchauffer dans une ambiance brésilienne ? Le Bastion, sur les remparts d’Antibes, organise une soirée qui devrait tenir ses promesses. La présence du quatuor de Jazz Bossa Nova devrait faire le buzz. Créé par et autour de Jean Marc Jafet, bassiste de premier plan et de…

La gastronomie française est ancrée dans la culture et l’histoire de notre pays, elle est partie intégrante de notre identité et indissociable de l’image de la France dans le monde. C’est à partir de cette constatation que Catherine Dumas, sénatrice et conseillère de Paris, a fondé, il y a moins d’un an, le « Club de la table française » avec…