Le Relais & Châteaux de Lorgues, connu davantage encore par sa riche production viticole avait mis les plats dans les grands pour fêter le 21ème anniversaire du guide gastronomique Gantié. Il avait réuni pour cela des chefs de renom, principalement venu des communes varoises voisines, des restaurateurs, des vignerons concurrents mais amis, des fournisseurs, des professionnels des arts de la table...
Le Fonds Hélène & Édouard Leclerc ouvre ses portes au public le 24 juin prochain aux Capucins de Landerneau (Finistère) avec l’exposition inaugurale « Gérard Fromanger. Périodisation 1962-2012. » Lorsqu’il évoque ce nouvel engagement dans l’action culturelle, Michel-Édouard Leclerc s’anime, convaincu que l’art « peut aujourd’hui nous sortir du marasme ».
Le Bistrot est un concept à la mode mais il y a bistrot et bistrot. Ceux qui ont été mis en place dans les restaurants gastronomiques ou les restaurants d’hôtels, n’ont rien à voir avec ceux qui étaient légions, il y a de cela une vingtaine d’années. Ceux-là mêmes où l’on cassait un œuf dur sur le bord du comptoir et où les habitués s’enfilaient pastis après pastis... préludes éventuels à des plats du jour à l’arrache.
Des milliards d'euros virtuels, en veux-tu en voilà ! Il est bon, parfois, de revenir aux bases, si simplistes soient-elles...
Une initiative pas ordinaire qui peut nous aider à ne pas mourir idiot. Excellente occasion aussi de réviser nos... classiques et d'enrichir la conversation durant le dîner !
He is back in town where all his friends welcome him. Let's see what he has to say and show...
Le célèbre créateur a fait du végétal sa marque de fabrique et le conjugue avec le Bio.