C'est une bonne question ! En effet, les événements qui se sont succédés ces dernières années ont fortement ébranlé la confiance des clients. Dans un monde qui ne laisse peu de place à des alternatives en matière de gestion bancaire, la question à 1000 € ou à 10 000 pourrait être : quel choix ont-ils ?

La Maison Delpeyrat a mis sur le marché deux produits qui font d’ores et déjà références. Salé au sel sec, fumé au bois de chêne, garanti jamais congelé, traçabilité maîtrisée, tri sélectif des plus beaux saumons, 100% plein filet... ses deux saumons ont de quoi séduire les plus exigeants.

« Le couteau de poche, le plus sûr artisan de la culture populaire » affirmait de façon définitive l’écrivain, peintre et sculpteur Henri Vincenot. Ce couteau-là fait appel à la tradition japonaise pour la technique de l’acier et à l’histoire de toute une région qui a adopté le fameux Laguiole et en a fait son image de marque.

Une opération médiatique qui met en évidence les inégalités de... traitements entre les hommes et les femmes dans des domaines variés. Outre les différences biologiques que l’on ne peut que constater et qui ne posent pas de problèmes, il y a des différences contestables, celles qui touchent aux salaires dans le privé par exemple ou le nombre toujours aussi faible de chefs d’entreprise et d’élues au sein des institutions. Dans la foulée, on peut en profiter pour dénoncer la promotion canapé, le machisme ambiant, institutionnel, religieux, culturel... Le dessinateur Kristian prend le risque d’être politiquement incorrect (c’est le jour ou jamais de l’être) en nous rappelant qu’il y a des endroits dans le monde (certains pas très loin de chez nous d’ailleurs) où la condition de la femme n’a guère évolué. Une façon de dire en quelques coups de crayons qu’il serait peut-être souhaitable qu’elle évolue vers plus de... liberté. On parle beaucoup de « la Révolution du printemps arabe ». La femme y est-elle associée ? #jeposelaquestion tweet.

Se positionnant sur le marché en plein essor de l’auto-édition numérique à usage des professionnels du tourisme, la société azuréenne FO-DESIGN, lance 3 applications informatiques innovantes pour la publication automatisée de documentations à partir des systèmes d’informations des opérateurs. Parmi elles, Ed’it select, simple et en libre accès, dédiée aux internautes…

Marabout, quelque part, révolutionne le monde de l’édition en proposant des livres de cuisine à des prix compétitifs (3,50 € en petit format et 7,99 € en grand format carré). On peut lui reprocher d’avoir céder, au moment des fêtes de Noël, au chant des sirènes des marques de produits, en éditant des petits fascicules sur Tagada, Carambar, Vache qui Rit, Banania, Ketchup Heinz… Bonjour la gastronomie au service des industries !

Il y a encore sur ce sujet beaucoup d’incertitudes et de scepticisme dans une grande partie du public. Beaucoup de fausses ou mauvaise informations véhiculées par les médias et certains lobbies de l’agroalimentaire qui voient comme une menace le développement du bio. Bien qu’on ait vu ces dernières années une récupération commerciale du bio par de grands groupes avec parfois des doutes quant à la réalité, non pas de leur conviction (on n’en demande pas tant), mais du caractère authentique des appellations dont la multiplication complique la lecture et entretient la confusion...