Alpes-Maritimes : le 15 août,
point d'orgue de l'activité touristique sur la Côte d'Azur.
Michel Tschann, président du Syndicat des Hôteliers Nice Côte d’Azur qui regroupe 350 hôtels et restaurants dans et autour de Nice, fait le point au moment où une partie essentielle de la saison se joue pour les professionnels du tourisme :