En prélude à la 9ème édition du Festival international de la gastronomie, le Musée d’Art Classique de Mougins a lancé un défi à plusieurs maîtres pâtissiers de la région, leur demandant d’interpréter à leur façon une des œuvres exposées, en utilisant le chocolat, matière première improbable dans un Musée mais usuelle dans une pâtisserie...

Hainan est la première compagnie aérienne privée chinoise. Elle exploite près de 500 destinations, vols domestiques mais aussi internationaux depuis huit hubs.

Il y a cinquante ans le commandant Cousteau et ses camarades de jeu découvraient les beautés des fonds marins autour de Marseille, avec un masque et des palmes d’abord puis ce fut l’invention de la plongée avec bouteille. Ils ne savaient pas qu’ils participaient activement à la disparition de nombreuses espèces marines en les rendant accessibles à de simples plongeurs/chasseurs. Ils découvraient aussi l’existence du grand émissaire, principal tuyau qui déversait les égouts de la ville de Marseille en mer, dans la... calanque de Cortiou.

Devenu incontournable, Davide Dalmasso sera une nouvelle fois en première ligne durant la 9ème édition des Etoiles de Mougins qui se déroulera du 19 au 21 septembre prochain. Il accueillera notamment sur l’espace habituel des chefs pâtissiers et des étoilés Michelin.

À Mougins, on s’apprête à la fin de ce mois à valoriser les pâtissiers et leurs créations lors de la 9ème édition du Festival de la Gastronomie. D'un autre côté, des diététiciens s’inquiètent de la présence du sucre caché dans de nombreuses préparations industrielles... et accusent le lobby du sucre de le présenter comme l’aliment idéal.

La France vient d’être condamnée par la Cour européenne de justice qui a jugé qu’elle n’avait pas adopté toutes les mesures nécessaires concernant la protection des eaux contre la pollution par les nitrates à partir de sources agricoles. Jugement qui fait suite aux constatations faites et aux remarques formulées dans un premier temps par la Commission ad hoc.

Organisée sous l’hospice de la Jeune Chambre Economique de Cannes Le Cannet Mandelieu cette Convention nationale sera l’occasion de mettre en valeur les partenaires de la JJE et les entreprises du territoire.