La réceptionniste de Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** dans le Var s'est distinguée lors du concours chargé d'attribuer le titre envié de Meilleur Ouvrier de France, le fameux MOF, Graal de la profession.

Grâce à l’implication présumée des Français dans le recyclage des lampes, l'organisme chargé de les collecter se félicite de son bilan : 43 millions de lampes à économie d'énergie récupérées rien qu'en 2014.

Le chef des cuisines du restaurant « Park 45 » n'a pas attendu la publication du Michelin 2015 pour confectionner sa carte de rentrée car, avec ou sans étoile, il faut tracer son chemin et se concentrer sur l'essentiel : satisfaire la clientèle. Sébastien Broda n'a pas raté son rendez-vous et les premiers gastronomes invités confirment la fiabilité du chef et la dynamique positive d'une équipe qu'il a su motiver, de pair avec le chef de la restauration Joris Le Breton.

Il en avait d'évidence toutes les qualités mais n’était pas programmé pour le devenir. Cette tâche avait été dévolu par le chef du clan, à son frère aîné Joe. Journaliste et directeur de la communication de Paris-Match, Philippe Legrand nous fait partager l'agenda de John Fitzgerald Kennedy pendant 200 pages passionnantes.

Le torréfacteur niçois, Malongo, revient avec une compostion originale HYPNOTIC, assemblage de 3 arabicas d'exception Cuba fleur de Yateras, Brésil Cerrado et Laos du plateau des Bolovens. Puissance, équilibre et de superbes notes cacaotées et épicés sont au rendez-vous pour ce millésime 2015. Boîte de conservation jolie et pratique, café moulu, teneur moyenne en caféine, il peut se boire tout au long de la journée, de la soirée aussi...

Une nouvelle offre de restauration pour la plateforme niçoise, placée sous le signe de l’innovation. Surprise, surprise... Sans attendre la révolution promise et redoutée du gouvernement, celle d'une privatisation de l'aéroport, les responsables ont mis sur les rails (façon de parler) une ambitieuse refonte des enseignes proposant de la restauration sur le terminal 1 comme sur le 2. Si certaines n'ouvriront pas, après travaux, qu'en fin d'année, d'autres seront prêtes à accueillir la clientèle dès le mois de mars prochain tandis que d'autres n'apparaitront qu'en décembre 2017. Il y a évidement à boire et à manger...

Depuis peu, l’Aéroport Cannes Mandelieu dédié à l’Aviation d’Affaires, a enrichi son offre de services avec un nouveau restaurant qui remplace l’Ardoise Provençale. "Airport" propose désormais différentes formules à la carte ainsi que de la restauration rapide pour les plus pressés à midi. Ouvert tous les jours dès 8 heures pour les petits déjeuners et tous les midis. Qu'on se le dise !

Créée en 2005, cette commission se tient régulièrement en alternance à Nice ou à Monaco. Elle a pour vocation de traiter les multiples questions pratiques de voisinage entre la Principauté et les collectivités territoriales des Alpes-Maritimes (règlementation ; transport ; aménagement ; environnement ; affaires sociales...) dans l’ esprit de la « communauté de destin » entre les deux pays.