Belles réussites pour « La Cave de Roquebrun » avec ces Saint-Chinian Éclats de Schistes blanc 2017 et rouge 2016. Une pluie de Médailles d’Or pour le rouge, notamment aux Vinalies internationales, aux Féminalise de Beaune et des perspectives aussi brillantes pour le blanc.

Après 12 ans à la tête de l’association, Claire Polin a souhaité passer le relais à Sylvain Marbach, trésorier de l’association à ses côtés depuis 2007 : « Je sais que la relève est assurée, et que sous votre Présidence SOS Éducation gagnera encore beaucoup de batailles. SOS sera toujours dans mes pensées, et dans mon cœur. »

Avec « son train de sénateur », la tortue de Jean de la Fontaine a fait du chemin depuis que, « se hâtant avec lenteur », elle battit le lièvre à la course. Elle est le symbole de courage, de persévérance et de sagesse, notamment chez certains peuples autochtones. Sa longévité exceptionnelle (jusqu’à 150 ans) dans le monde animal vient récompenser son mode de vie. Nombreux sont les collectionneurs qui accumulent leur représentation. Pour quelques autres amis des animaux, c’est une véritable passion.

Sans nier les bénéfices liés à la médecine moderne, notamment à la découverte de remèdes qui guérissent des maladies redoutables, il est maintenant reconnu que l’usage abusif de médicaments n’est pas sans inconvénient. On sait par exemple que la prise inconsidérée d’antibiotiques pour soigner des maladies bénignes peut nous rende plus fragiles face à des agents pathogènes plus graves. Grâce à une prise de conscience de ce genre de situation indésirable, l’utilisation des simples s’est imposé, de même celle des huiles essentielles. Elles font partie de la désormais large panoplie de la « médecine douce ».

Parmi les vins pétillants, les crémants se taillent une belle part du marché et sont capables de surprendre les amateurs de bulles… De plus en plus d’entre eux rivalisent avec des champagnes génériques. Les vins de Bourgogne sont effervescents depuis deux cents ans et la Cave de Charnay commercialise toute une gamme de vins de qualité à des prix abordables. Notamment un crémant impérial.

Une tribune signée par Philippe Buerch, notaire, fondateur de l’Étude Clarélis, Cannes