Inscrit depuis 2005 à l’inventaire supplémentaire des Monuments Historiques, ce lieu est dès l’origine conçu comme un écrin et la décoration confiée aux plus grands artistes de l’époque.

On connaissait déjà tout l’intérêt diététique du régime crétois. On le retrouve avec quelques variantes tout autour de la Méditerranée. Il ne fait aucun doute que la cuisine nissarde appartient bien à cette tradition gastronomique propre à ménager notre équilibre nutritionnel tout en flattant notre goût.

Virginie Guyot, ex-pilote de chasse et première femme leader de la Patrouille de France, préface le livre écrit par Guillaume Pouderoux et Bernard Deloupy. Elle le recommande « tout particulièrement aux jeunes gens qui entrent dans la vie active pour qu’ils réalisent à quel point, avec de l’entraînement et de la discipline, on peut découvrir en soi des ressources qu’on n’aurait même pas imaginées. »

La Villa Saint-Hilaire, Centre de ressources Maison, Jardin & Paysage, impasse E. Boursier-Mougenot, rendra hommage à l’Arbre et ce, du 5 novembre 2019  au 25 avril 2020. Des dessins et gravures de Ferdinand Springer, une sculpture de Jane Deste, des photographies de Michel Cresp et de Thierry Azam, le Liber Veritatis de Claude Gellée,seront les meilleurs faire-valoir. La musicalité des textes de Saint John Perse, Léopold Sédar Senghor, Maurice Maeterlinck et d’autres poètes viendront faire écho à ces œuvres.