Var : « le Château Roubine » sonne la garde
et crée une nouvelle cuvée.
- Valérie Riboud et Brigitte Brunot, Photo Patrick Flet -
C’est un domaine chargé d’histoire, entre Lorgues et Draguignan, où la vigne est cultivée depuis 2600 ans. Racheté en 1994 par Valérie, tropézienne de naissance, et Philippe Riboud, escrimeur le plus titré de France avec 14 médailles, ce Cru Classé de Provence tend toujours vers le haut.
La…