Malgré une première journée bien chargée qui se termina pour certains aux aurores, de nombreux chefs participants aux Étoiles de Mougins avaient tenu à honorer l’invitation et rejoint leurs pairs au Mas Candille. Ils s’étaient réunis en toute convivialité pour un petit déjeuner à la hauteur de l’événement mouginois, c’est çà dire de grande qualité, charcuteries artisanales et fromages italiens,…

Le soir de l’inauguration du Festival de la Gastronomie, « Les Étoiles de Mougins », la société Qualitelis organisait ses trophées qualité, récompenses basées sur les retours satisfaction des clients de tous les établissements en compétition, au niveau national. Une démarche dont les résultats ont été validés par le cabinet Deloitte & Touche.

- de droite à gauche : Stéphane Raimbault, Éric Frechon,…

En 2006, les Galeries Lafayette font appel à un professionnel reconnu de la restauration, Marc Dussoulier, pour créer au dernier étage un élégant espace restauration. Il se rend vite compte, au fil des années, que la clientèle est essentiellement féminine. Avec la complicité de Pascal Loddo, excellent animateur, il crée en décembre 2010 « La Table, esprit féminin ». Il…

Le Grimaldi Forum Monaco a officiellement levé le voile sur la seconde partie de sa saison 2011, une saison à la programmation éclectique et dont la qualité demeure le principal dénominateur commun. Spectacles, expositions, ballets, salons et concerts… Un véritable embarras du choix avec la magie des tapis persans, Lorin Maazel et l’Orchestre philharmonique de Monte-Carlo, Joan Baez, Sportel, Mefistofele…

Annot, ce charmant village de moyenne montagne, au climat adouci par l'influence méditerranéenne, est niché entre le Parc national du Mercantour et les gorges du Verdon. Réputé pour sa douceur de vivre, il l’est aussi pour ses célèbres grès. C’est également un site reconnu comme point de départ de nombreuses et magnifiques randonnées. Situé à 705 mètres d’altitude, il…