Les fêtes de fin d’année sont toujours un temps fort en matière de gastronomie et de dégustation de spiritueux. En tête, le Champagne, décliné par de nombreuses marques qui offrent un nombre important de crus dont les prix et la qualité différent. La production des Champagnes R&L Legras mérite sa réputation d’excellence et ne craint pas de se mesurer aux meilleurs.

Après un passage dans l’émission de télévision Le meilleur pâtissier sur M6 lundi dernier, Élodie Martins, l’une des candidates les plus en vue, signe son premier livre.

C’est bien connu, pour multiplier ses chances de réussite dans la vie professionnelle, il faut se créer un solide carnet d’adresses. Pas si facile que ça. Il n’est toujours très efficace et parfois décevant de miser seulement sur les clubs services et les divers groupes franc-maçon en place. Ils ne comptent pas toujours suffisamment d’actifs, surtout sur la Côte où les retraités y sont souvent majoritaires. D’où l’intérêt de cette initiative destinée aux chefs d’entreprise qui veulent passer à la vitesse supérieure et pourront ainsi tisser ou conforter leur réseau de relations.

L'Assemblée Générale de la JCE s’est tenue jeudi dernier à l'Holiday Inn de Nice.

Sise dans le village d’Andresy près de Saint Germain-en- Laye, « Andrésy Confitures » est une véritable référence dans le domaine de la confiture haut de gamme. Elle vient de mettre sur le marché des confits salés, tout à fait appropriés pour rehausser les menus de fêtes. Ils seront particulièrement goûtés par les amateurs de sucré-salé...

Créé en novembre 2011, le restaurant a mis une année pour trouver son identité et donner une âme à l’établissement. Ambiance bistrot chic, l’enseigne propose un menu de qualité pour un prix compétitif à midi, et le soir, une carte qui reste abordable et toujours changeante.

Un beau Nordmann de 10 mètres de haut, vieux d’un quart de siècle (il est né sous la présidence de François Mitterrand) son... envergure est de 4 mètres, son... poids 1 tonne et provient d’une plantation raisonnée située dans le département de la Nièvre. Content de savoir qu’il ne vient pas d’Allemagne, de Finlande ou, pire, de Suisse (qui ne fait pas partie de l’Europe alors que Monaco l’est).