L’automne ne fait pas de cadeaux aux palmiers installés en dépit du bon sens sur les plages cannoises du boulevard du Midi. Depuis quelques années, ils trainent leurs palmes qui ne sont pas d’or, les pieds dans le sable. Aux équinoxes, ils ont droit à des bains de mer répétés qui, vu le choix des variétés, ne leur sont guère profitables.

L’entreprise familiale dirigée par Jacques Valette, comme à son habitude, invente à l’approche des fêtes de nouvelles recettes avec des produits de grande qualité. Elles trouveront une place de choix sur les tables et dans les assiettes.

On n'était pas habitué à ce que les nageurs français côtoient les sommets. D'olympiade en olympiade, on se contentait d'une médaille de bronze où d'argent ou de la présence d'une équipe de relais en finale... Les temps semblent avoir changés.

Alors que la Côte d’Azur profite d’une bel été indien et que la température de la me, 18°, autorise quelques baignades pour les courageux, les pistes de Montgenèvre s’apprêtent à ouvrir.

Le mardi 13 novembre dernier, le Salon Equip’Hôtel fût le théâtre de la remise des prix des Concours Clients de l’Hôtellerie et de la Restauration 2012. Ces concours, mis en place à l’initiative de plusieurs partenaires (Vega, JP Colonna, Elegancia Hotels, TemptingPlaces, Xperteo, In Extenso, Diadao, Equip’Hotel et Qualitelis), ont récompensé les meilleurs hôteliers et restaurateurs de France d’après les votes de leurs clients.

Profitant de la désignation, obtenue de haute lutte, de capitale européenne de la Culture, un livre référence, premier ouvrage de ce genre, vient d’être publié. Il a pour objectif de raconter de la façon la plus exhaustive possible, l’histoire grande et petite des acteurs et de leurs réalisations au cours des siècles jusqu’à nos jours dans le domaine de la culture.

La province autonome de la Catalogne ne se résume pas à sa capitale, Barcelone, dont les richesses architecturales, l’empreinte de Gaudi et la vie nocturne sont fort prisées. Ni non plus à sa Costa Brava qui attire en été les amateurs de belles plages. Ils en profitent généralement pour faire le pèlerinage à Cadaqués, en hommage à Dali. Il y a aussi sa façade pyrénéenne, sauvage à souhait, son delta de l’Ebre où triomphe la biodiversité... Il y a aussi une Catalogne plus énigmatique, méconnue des hordes estivales. Positionnée au centre, elle reçoit elle aussi de nombreux visiteurs.