Santé et sport : l’alimentation,
un atout à la performance...
Les tournois de tennis ont été cette année l’occasion de parler de l’alimentation sans gluten et de son intérêt pour les sportifs. Effet de mode ou réels bénéfices ? Novak Djokovic, Andy Murray, Sabine Lisicki ou encore Jo-Wilfried Tsonga, revendiquent une alimentation sans gluten qui aurait améliorée leur performance. Dont acte !