Ce champagne est le fruit des affinités électives entre le Champenois Erick de Sousa et le Bourguignon Olivier Leflaive - l’homme au Panama - tous les deux amoureux de leurs vignobles et hédonistes, reconnus pour leur savoir-faire et partageant la même passion du vin et du terroir.

Après un parcours professionnel réussi en France et à l'international, Dominique Gault relève un nouveau challenge en reprenant le Golf de Villeneuve-Loubet. Créé dans les années 90, il était fermé depuis deux ans. L’initiative ravit la commune aussi bien que les sportifs.

L’humanité s’est développée de façon très empirique même si les progrès de la science ont apporté des solutions dans les domaines de la santé et du confort de vivre en général. L’explosion démographique met en évidence notre responsabilité et l’importance déterminante de nos façons de vivre, sur la « Suite du monde. Il se fera avec ou sans nous. Nos choix quant à notre carrière professionnelle, nos loisirs, notre conception de la famille, notre façon de nous alimenter vont peser lourd dans la balance…

La résidence Transparence, un programme immobilier original en faveur de la mixité sociale dont le défi a consisté à réunir pour la première fois sur un même palier, propriétaires privés, locataires et acquéreurs sociaux. Une initiative qui a le mérite de casser les codes et d’offrir de belles perspectives aux enjeux de notre société.

Le 23, 24 et 25 février se jouait « Seul ? » au théâtre Antibéa à Antibes, produit par les compagnies « En décalage » et « On Ose » mise en scène par Déborah Falbo et Jérémy Fouix, auteur et distribution : Olivier Rolland.

Son origine remonte au XVIème siècle. À cette époque, les maîtres-queues italiens mettaient tous les abats à bouillir dans du vin blanc, coupé d'eau et de vinaigre, avec maintes épices. En fin de cuisson, étaient rajoutés du sucre et du miel. Ces deux édulcorants donnaient au bouillon un goût de pain d'épices et surtout avaient l'avantage d'équilibrer les acides du vin blanc et du vinaigre dans la gelée. A l’heure actuelle la recette s’est simplifiée. Le plus souvent entre dans sa composition 50 % de vin de 50 % de sucre ainsi qu’un gélifiant.

Avec plus de 6000 personnes en 2017, la Semaine du Cerveau azuréenne « Le Cerveau du futur » revient du 09 au 19 mars 2018 dans différentes villes partenaires des Alpes-Maritimes.