Le chef des cuisines d’une des plus belles adresses de la Côte d’Azur, vient ajouter aux 5 étoiles de l’hôtel, sa contribution : l’étoile du Michelin.

C'est ce samedi 20 avril qu'aura lieu la 3ème édition nationale de ce « Disquaire Day » chez près de deux cent disquaires indépendants. Dans les Alpes-Maritimes, ils ne sont que trois et tous à Nice dont la boutique harmonia mundi...

Les commentaires de Frédéric Pelou, le président de la FNAIM Côte d’Azur, ne laissent planer aucun doute sur une situation dégradée. L’immobilier n’est plus ce qu’il était ! Donnons-lui la parole (extraits) :

Didier Simonini, 46 ans, a été élu Président de la Fédération Régionale des Vignerons Indépendants Provence-Alpes-Côte d'Azur à l'issue de l'Assemblé Générale du 4 avril dernier. Il succède ainsi à Thomas Montagne.

Les Étoiles de Mougins sont devenues une référence dans le monde très ouvert et très médiatique de la cuisine, qu’elle soit grande ou de proximité. Pour la deuxième édition du Festival international de la Gastronomie de Casablanca, le carnet d’adresses des organisateurs mouginois a fonctionné à plein. Plusieurs chefs et cuisiniers français de renom firent le déplacement, heureux de partager et de se rapprocher de leurs homologues marocains, venus eux aussi en nombre.

Le passé artistique du Moulin de Mougins mis en place par son fondateur Roger Vergé, le rattrape. Comment ne pas avoir la nostalgie d’un établissement qui n’était pas seulement un restaurant étoilé mais un lieu dédié aux arts. Quel plaisir de déjeuner ou de dîner à côté d’un des membres de l’Ecole de Nice ou du moins d’une de ses œuvres ! C’est donc dans un esprit de continuité que le Moulin de Mougins a fait appel à Ercole Pignatelli pour installer jusqu’au 12 mai ses peintures sur les cimaises du restaurant dont la direction des cuisines a été récemment confiée à un autre artiste, Erwan Louaisil.

La patrie de Brigitte Bardot et d’Eddie Barclay et de quelques autres VIP du monde de la nuit, est connue pour ses yachts princiers, ses villas luxueuses qui accueillent la jet society du monde entier venue se divertir et s’encanailler. Le champagne et la vodka y coulent à flot, le bon vin aussi. Pour ceux qui, pour des raisons diverses et variées ne peuvent y avoir recours, il n’existe que peu d’alternatives... festives.